Софья's Journal

Subject:	"После жаркого человек становится сыт и впадает в сладостное затмение..."
Time:	10:14 pm.

По многочисленным просьбам отдельно взятых трудящихся Востока - о британской (точнее, об английской) кухне.

Сразу оговорюсь. Я не повар, не историк кулинарии, не знаток и не гурман. Я просто люблю поесть и очень люблю всех кормить. Поэтому это будут бессистемные записки о том, что вкусного можно съесть в Англии. А то, знаете ли, черезвычайно надоели рассказы, что в Англии нет никакой кухни, и совсем нет интересной и вкусной еды. Нечего жрать в этой Англии, так и ходим тут все голодные и бухие, потому что пиво тут все-таки какое-никакое есть.

Я думаю, виноваты во всем ~~рептилоиды~~ переводчики. Так получилось, что в переводах на русский названия блюд английской кухни или переводили неправильно (scones и crumpets регулярно превращались в коржики, хотя они не похожи между собой и совершенно не похожи на коржики), или "приблизительно пересказывали". Переводчиков можно понять - переводы эти делались зачастую тогда, когда им про иностранную кухню знать было неоткуда, а гамбургер был плащом. Да и как перевести эти scones, если в русской кухне такого блюда нет? Но как бы то ни было, в итоге миф о том, что английской кухни в природе нет, а в Англии жрать нечего, оказался на диво живучим. К сожалению.

Далее будут бессистемные записки об английской (иногда чуть-чуть шотландской) еде. Будет длинно, и лучше во время чтения что-нибудь есть. Это я из опыта говорю.

Comments: Read 71 orAdd Your Own.

Subject:	На берегах холодных озер
Time:	10:58 am.

ikadell, я обещала тебе фотографии в эльфийском платье.

eglaine, ты хотела еще фотографий меня, красивой собою :). Мы тут недавно съездили на Лох-Ломонд, и вот вам результат:

Comments: Read 24 orAdd Your Own.

Time:

12:34 pm.

И еще ко дню Катастрофы. Я тут нашла очерки И. Эренбурга времен Второй Мировой. Один хочу привести практически целиком. Старый, несколько пафосный по нашим дням стиль, но

Comments: Read 7 orAdd Your Own.

Subject:	Ко дню Катастрофы
Time:	12:30 pm.

Редкий случай, когда я не пересказываю сказку, а просто вешаю без купюр. Это из еврейских сказок, собранных Е. Райзе.

"Рассказывают, что в ясской синагоге обычно поздно заканчивали вечернюю молитву, а после нее евреи еще долго сидели у печки, рассказывая разные истории. Однажды, слушая эти рассказы, какой-то еврей задремал в углу и не слыхал, как все разошлись. Шамес, не заметив его, запер синагогу и ушел домой. Ночью еврей проснулся и видит, что синагога полным-полна людьми, одетыми в белое, слышит тихое пение: это покойники — они все были в саванах — молятся. Перепуганный еврей бросился было к двери, а его не пускают. С трудом добрался он до окна, высунулся, кричит не своим голосом. Сбежались люди, злосчастного еврея еле-еле привели в чувство. Рассказывают, что об этом происшествии есть запись в ясском пинкасе.

С тех пор в большой ясской синагоге рано заканчивают вечернюю молитву."

Сказки для этого сборника Райзе собирал всю жизнь. Эту записал, я думаю, до войны. Потому что в 1938 году в Румынии ввели, как деликатно пишут в справочниках, "ряд ограничений для евреев", потом были погромы и избиения, введение принудительного труда для евреев, запрет на идиш в общественных местах, еще погромы. Самый большой, "кровавая неделя", был как раз в Яссах. И нет той синагоги уже, и пинкаса того нет, и негде молиться мертвым.

Comments: Read 3 orAdd Your Own.

Subject:	Деточка-я-расскажу-тебе-сказочку и опять история из Бразилии
Time:	11:11 pm.

Продолжаю отдыхать с бразильским сборником в руках. Что-то миледи очень хочется рюмочку конъяку...

Как всегда в сказках, старый крестьянин с тремя сыновьями. Как всегда в сказках, у сыновей шило в жопе. В самом начале сказки деревья они уже посадили и решили пойти путешествовать. Видимо, искать с кем построить сына и родить дом. Но по очереди.

Comments: Read 9 orAdd Your Own.

Subject:	Деточка-я-расскажу-тебе-сказочку ненадолго пришла снова
Time:	10:32 pm.

В почте сегодня сборник бразильских сказок, и я время от времени, отдыхая от работы, сую в него нос.

Три сестры выданы замуж за трех королей животных, брат этих сестер идет их навещать. Первая сестра замужем за королем рыб, и если брат попадется ему под ~~горячую руку~~ холодный плавник, то король рыб его утопит. Поэтому сестра сначала его прячет. И достает из шкафа, только когда возлюбленный супруг ея уже пообедал и рюмочку принял после тяжелого дня в офисе. Вторая сестра замужем за королем баранов, и если..., то ее муж брата забодает. И вторая сестра брата тоже прячет сначала, а показывает только после ~~борща и водки~~ фейжоада и кашасы.
А третья замужем за королем голубей, и рассказчик никак не уточняет, что он с братом сделает, просто скромно говорит, что и тут история повторилась...

Между прочим,

sella2 предположила, что король голубей заставит бедного мальчика участвовать в мирном процессе. А не то, что вы все подумали.

Comments: Read 9 orAdd Your Own.

Time:

7:32 pm.

Только что прочитала, что одним из блюд старинной русской кухни был суп из икры. Икру надо было растереть в пасту и сварить в огуречном рассоле. Теперь и вы мучайтесь с этим знанием.

Comments: Read 29 orAdd Your Own.

Subject:	Дайте женщине задуматься о нарядах - из гроба встанет и всех туда загонит
Time:	3:23 pm.

А теперь платья (в продолжение вот этого поста https://lemura.livejournal.com/244085.html).
Снято дома на тапочек

Все, я отхвасталась на сегодня, пойду что-нибудь полезное напишу. Про криминалистику, например.

Comments: Read 20 orAdd Your Own.

Subject:	“I could murder you, Sophy!” said Mr. Rivenhall. “Unjust! Did I tell you to do it?”
Time:	1:07 pm.

Что-то давно меня тут не было, давайте меня тут будет.

Например, я так и не рассказала всем нежелающим, как мы съездили на местную ролевую игру по мотивам С. Кларк "Джонатан Стрэндж и мистер Норрелл". Английский эпохи Регентства прекрасен, тогдашний светский жаргон восхитителен (да, я зубрила словарь перед выездом, и на игре обнаружила, что, кроме меня, этот словарь знает наизусть моя тетя по игре, филолог по жизни), игра в настоящем поместье - это дивно, в общем, в этом году мы поедем снова, ибо у игры будет продолжение.

Играла я мисс Софи Стэнтон-Лэйси (все, кто читал Хейер "Великолепная Софи"/"The Grand Sophy" угадали правильно, откуда взят персонаж). Правда, в моей трактовке образа Софи не вышла пока еще замуж (за неимением под рукой кузена Чарльза), зато уже успела стать лицом если не официальным, то полуофициальным.

Comments: Read 21 orAdd Your Own.

Subject:	Просто так заметки
Time:	11:56 am.

Впервые в жизни сварила варенье. Яблочное с орехами. Орехи покупные, а яблоки из сада, наша яблоня плодоносит как не в себя. Хорошо получилось. Надо будет на днях купить еще банок...

**********
На книжной ярмарке в Йорке опять слишком поздно вспомнила, что надо закрывать рот с той стороны чаще. Увидела у одного таварисча Malleus Maleficarum начала 19 века и цопнула посмотреть. Смотрю и под нос мурлыкаю. Продавец замечает мое мурлыканье и отстранненную улыбку и сообщает, что это добрый знак, вы, наверное, нашли то, что давно искали. А я ляпаю: "Да нет, просто я эту книгу в первый раз лет в 12 прочла, so many memories".
...А с другой стороны, человек, который требует такую сумму за книгу в этом состоянии (переплет заменен полностью, страницы немного, но попорчены), заслуживает некоторой встряски.
Нет, не купила я у него "Молот ведьм". Зачем мне в доме "Молот ведьм"?

**********
В интернете наткнулась на дивное. Герцогиня Кембриджская выступила с речью для чего-то там. Под видеороликом комментарий на русском: "Мне кажется, или у нее и правда стало лучше с акцентом? В этот раз я прямо все понимаю."
Ой, не одной мне надо закрывать рот с той стороны...

Comments: Read 12 orAdd Your Own.

Subject:	Деточка-я-расскажу-тебе-сказочку довела вас до щисливыва-конца
Time:	10:49 pm.

Все, финальная часть вечерней сказочки про маленький бизнес жены инженера.
Предыдущие части: 1, 2, 3, 4 и 5

Comments: Read 15 orAdd Your Own.

Subject:	Деточка-я-расскажу-тебе-сказочку не сдается и продолжает
Time:	9:35 pm.

И мы продолжаем нашу вечернюю сказку про маленький бизнес жены инженера...
Предыдущие части: 1, 2, 3 и 4

Comments: Read 4 orAdd Your Own.

Subject:	Деточка-я-расскажу-тебе-сказочку опять и опять
Time:	12:42 pm.

Продолжение истории про маленький бизнес жены инженера, начавшейся тут, тут и тут.

Comments: Read 14 orAdd Your Own.

Subject:	Деточка-я-расскажу-тебе-сказочку продолжает и продолжает
Time:	10:34 am.

Ну что ж, попутный верблюд пойман, вещи уложены, ~~я не выспалась~~ и мы продолжаем историю, которая началась тут и тут.

Comments: Read 7 orAdd Your Own.

Subject:	Деточка-я-расскажу-тебе-сказочку с вами не расстанется
Time:	1:12 am.

Продолжение вот этой истории.

Comments: Read 3 orAdd Your Own.

Subject:	Деточка-я-расскажу-тебе-сказочку все еще с вами
Time:	12:22 am.

Ну что ж, по заказам трудящихся

ikadell,

redtigra и

mama_kenga рассказываю новую сказочку - про небольшой бизнес жены инженера.

Comments: Read 6 orAdd Your Own.

Subject:	И деточка-я-расскажу-тебе-сказочку продолжает
Time:	4:41 pm.

Продолжение истории сложной семейной жизни одного джигита. Начало тут.

Comments: Read 26 orAdd Your Own.

Subject:	Деточка-я-расскажу-тебе-сказочку говорит "Снова здрасьте!"
Time:	4:23 pm.

Что-то давно я у вас на ушах не висела со сказками. Это надо исправлять.

Адыгейская сказка про храброго джигита и его семейную жизнь.

Дальше рассказывать?

Comments: Read 4 orAdd Your Own.

Time:

1:38 pm.

А потом я дошла до супера...
Касса, кассирша - седая леди-божий-одуванчик, милая такая. Замечает на мне футболку "St Margaret's school for wayward girls" и говорит: "Оооо, я такое должна носить, меня и зовут Маргарет". Я деликатно начинаю объяснять, что это ээээ не совсем школа, это такой клуб наемников из фильма. "Ты что, думаешь, я не знаю? Это один из моих любимых фильмов, Дедпул вообще прекрасен. А футболку я такую обязательно куплю, да, спасибо за идею".
Какая женщина!

Comments: Read 1 orAdd Your Own.

Time:

1:36 pm.

Вчерашняя история имела сегодня продолжение.
Иду в супер, по дороге думаю, что надо бы попробовать хоть часть моих постов перевести на английский, а то англоязычные читатели ~~живут слишком хорошо~~ страдают. Пытаюсь перевести вчерашний рассказ про песню и коршуна. Дохожу до текста песни. И понимаю, что "Забирай, забирай!" - это "Take away, take away!". Песня, напомню, обращена к дракону. В голове мгновенно рисуется картинка: драконий фаст-фуд, очередь, свободная касса: "Мне, пожалуйста, упитанную девственницу в белом и салат, с собой."
Теперь и вы пытайтесь это развидеть.

Comments: Read 3 orAdd Your Own.

Log in